食品成分表 : 八訂, 2023

食品成分表 : 八訂, 2023

ショクヒン セイブンヒョウ : ハッテイ

香川明夫監修

東京 : 女子栄養大学出版部, 2023.2

図書

巻号情報

2023
No. 所在 請求記号 資料ID 状況 予約人数 備考 資料種別 DVD No.

1

2F図書閲覧室

  • 498.51
  • K-1

002387496

一般

詳細情報

刊年

2023

形態

22, 386, 432p : 挿図 ; 26cm

別書名

八訂食品成分表

食品成分表 : 8訂

注記

本体は「本表編」 (22, 386p) と「資料編」 (432p) の2分冊を1冊にしたもの (取り外し, 分離可能)

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠

Web付録 栄養計算ソフトあり

文献あり

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

香川, 明夫 (カガワ, アキオ) [ Kagawa, Akio ]

分類

NDC9:498.51

NDC10:498.51

NDLC:PC25

件名

食品 -- 便覧

食品成分表

ISBN

9784789510233 (2023)

NCID

BD00869337

番号

NBN : JP23803137

JP-TOTOH : 34440686